2026年4月24日（金）より、ブロンコビリー全店で「初夏のブロンコビュッフェ」がスタートいたします！
セロリ、オクラ、にんにくの芽など初夏に旬を迎える野菜を使用した、ブロンコビリー自慢のグルメサラダや店内仕込みデザートをお楽しみください。
ヤムウンセン風
香味野菜と小海老の春雨サラダ
タイ料理のヤムウンセン風にアレンジした春雨サラダです。
旬のセロリ、赤玉ねぎ、小ネギ、小海老を使用しました。
セロリに含まれるアピインという香り成分には、リラックス効果や食欲増進の効果があるとされています。
ライム果汁やナンプラーをきかせた爽やかでさっぱりとした味わいに仕上げました。
オクラと柴漬けの彩り豆富
～出汁香るポン酢ジュレがけ～
かつお、昆布、焼きあごなどの出汁がきいたポン酢ジュレをかけて、つるんと食べやすく仕上げました。
ネバネバとしたオクラ、柴漬けの食感もお楽しみください。
鶏白湯まぜそば風パスタ
鶏の旨みが凝縮したまろやかでコクのあるソースをパスタに絡めて、鶏白湯まぜそば風にアレンジしました。
シャキシャキとした旬のにんにくの芽や、鶏チャーシューに見立てたグリルチキン、メンマとご一緒にどうぞ♪
宮崎県産 日向夏ゼリー
宮崎県で生まれた日向夏の甘酸っぱい風味がたっぷり味わえるゼリーです。
※提供期間や使用食材が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。